肉质,肉质茎

猪肉部位肉质认识-彩图版
至尊和牛m9西冷扒肉质细密鲜嫩风味十足适合煎食烧烤
但用50℃或者说相对温度较低的温水清洗则在去除血沫的同时保持了肉质
数量的肥油,在肉的外延会有一圈白色的肉筋,总体口感韧度强,肉质偏硬
羊肉这样做,肉质鲜嫩,还没羊膻味