鲜香河蚌汤,河蚌豆腐汤

萝卜丝河蚌汤
"春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮".
汤味咸淡适中,入口香 鲜 醇 ,火腿的香味,肉的咸味,河蚌的鲜味,豆腐的
腊肉河蚌鲜汤煲的做法
这时候的河蚌最干净,肉质最肥厚,淮安老人们常说"春天喝碗河蚌汤,夏天