乙醇代谢,乙醇在体内的代谢过程

最后转化为二氧化碳和水,所以,喝的酒越多,需要通过肝脏代谢掉的乙醇
在酒桌上喝下第一口酒开始,酒精的吸收就已经进行了,酒精也就是乙醇
醉不醉基因说了算
用于乙醇生产的可利用木糖的发酵单胞菌的木糖醇合成突变体
不同的人,体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性不同.