乙醇代谢,乙醇在体内的代谢过程

人类对于乙醇的代谢能力是其它物种的40倍以上,除了令
甲醇和乙醇
乙醇的代谢一般情况下,人体内都含有数量相差不大的乙醇脱氢酶,但是
基因多态性,饮酒种类与乙醇代谢的相关性
生产乙醇的重组酿酒酵母菌株,其构建方法以及利用该菌株生产乙醇的