清炖南湾鱼,是信阳菜中的招牌. 在南湾湖中,70%以上的鱼,都是花鲢 .
清炖南湾鱼头2这道菜是信阳罗山的传统小吃.
清炖鱼
南湾鱼
特别是南湾花鲢鱼肉质细嫩,肥美可口,炖出来的汤汁色白香浓,喝上一口
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