可食用蜗牛,法国蜗牛养殖

所有人,雨后出现的大蜗牛千万别碰别食用!严重可致死!
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛.一般会用来作法国菜的头盘菜.蜗牛
这蜗牛是什么品种的,可食用吗?
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谁知道,这是什么品种的蜗牛?