鸡爪焯水,

鸡爪焯水去腥
鸡爪焯水,放葱段 姜片,香菜段,加料酒
第4步,鸡爪冷水下锅焯水,冲洗干净.
做凉拌鸡爪千万别直接下锅焯水多加一步鸡爪爽脆入味没腥味
第2步,鸡爪剪去指甲,洗净.焯水后备用.