冬笋焯水,

冬笋焯水
第1步,竹笋切滚刀块,焯水三分钟捞出过冷水.
(土鸡切成块,竹笋焯水备用,请关注尘欢.
2,冬笋切片,放入锅中焯水,焯水是为了去除笋中含有的草酸,放盐是为了
不焯水不放油也能做出美味红烧肉,色泽红润不腻人,吃起来真过瘾