面包断筋,面团断筋

不用揉出手套膜的快速面包【蔓越莓核桃软欧】
学会这个基础整形手法,16种面包整形都难不倒你
面包店老板都不轻易透露的配方,一次发酵省时省力,绵软又拉丝!
这个时候面包机的面团发酵成2倍大,蜂窝状,继续用面包机和面的功能10
面包机约40分钟,不要过度揉面,以免面团断筋