其实毛豆腐的原理跟腐乳是很相似的,都是把毛霉菌直接种在
徽州毛豆腐
纯毛霉菌的优点豆腐长白毛的这个过程就是毛霉菌在豆腐上生长繁殖,用
特产毛豆腐徽州特产臭霉呈坎宏村安徽黄山舌尖上的中国生品2盒油煎品1
3:徽州毛豆腐"徽州第一怪,豆腐长毛上等菜.
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