鱼时,

罗非鱼的鳍较硬,取鱼时切忌用手直取,要戴手套(露指
做清蒸鱼时,先淋豉油还是先淋热油,记住3步,鱼鲜味更美
去菜市场买鱼时,这四类鱼不管多便宜也尽量别买,买了就浪费钱!
中鱼时以手感觉为主,鱼会一下子将杆拉动
老渔民买鱼时并不是越肥越好牢记这4个诀窍个个鲜嫩美味