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黄油水油分离,水油分离

打发黄油,每次蛋液全部吸收后再加入下一次蛋液,否则容易水油分离
打发黄油,每次蛋液全部吸收后再加入下一次蛋液,否则容易水油分离黄油放入无水无油,干净的小锅里.小火慢慢煮至沸腾
黄油放入无水无油,干净的小锅里.小火慢慢煮至沸腾干货黄油如何软化发生油水分离的黄油要如何补救
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