清水煮羊排,

倒一点料酒 用大火烧开 焯水2分钟后把羊排捞出来 放在清水里把浮沫
清水羊排
油热后放入姜,葱,陈片煸香;倒入羊排炒香;加入约为羊肉3倍用量的清水
冬季滋补炖羊排锅
砂锅放入羊排倒入没过羊排的清水,水这时可以适当的多点一点.