擂茶盆,擂茶

广东英德特色半餐风味名点:擂茶粥
客家擂茶擂钵杵出茶泥香
以后有机会再做用料香糯谷沙盘(擂茶盆)陈皮南杏白糖传统香糯浆的做法
身材略为瘦小的丘婆婆,抱着直径约30厘米的擂茶盆,手握1米多长的擂茶
茶洞擂茶粥已有400多年历史选料和制作尤其讲究