巴渝饮食文化,巴渝文化

重庆巴渝红酒楼是重庆加州花园饮食文化(集团)有限公司继加州花园酒楼
璧山千百年来,以其独有的美食享誉巴渝大地,本地传统名菜手艺代代相传
《巴 渝特色菜(重庆中华食文化研究会丛书 唐沙波|四川科技出版社》
醉爱江湖一碗酒 忆恋巴渝不老情 醉忆文化宗旨传递美食
这正是巴渝饮食文的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的