剁刀肉能吃吗,剁刀肉

牛肉萝卜饼,把沥干水分的牛肉用刀切成小丁后再用刀剁成肉泥
5 一边剁肉,一边分次少量添加水,感觉肉粘刀了,再添加下一次水
用刀背剁松,这样肉比较均匀能摊开 也比较好咬
大号砍骨刀斩骨刀剁骨刀大骨头商用加大厚重剁肉刀特制屠宰场专用
(肉沫建议用刀剁,这样吃起来口感更好一些)