米酒的发酵过程图,豆腐发酵过程图

浸泡后糯米放入蒸锅蒸熟▲下好酒曲,中间挖个井,准备保温发酵过程
米酒为什么要二次发酵
下面是米酒酿制过程中的变化 第一天:糯米是比较干的状态,没有变化.
夏天酿的糯米酒为什么表面有一层黑黑的绒毛
客家米酒传统老工艺-06-米酒发酵1