云南豆腐脑,

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云南米线是云南人的最爱,其中豆花米线是最平常不过,却最有特色,最好
豆花是昆明人对豆腐脑的一种叫法,米线是用米制作而成,豆花米线即是加
红妙子豆腐脑后来新开的豆腐脑,很干净卫生,推荐蛋冲酥肉豆腐脑.
豆花米线的制作材料 米线800克,豆腐脑150克,冬菜20克,辣椒油,咸酱油