脂肪油脂,脂肪

一,油脂的组成和结构 油脂的定义 油脂是由多种高级脂肪酸与甘油生成
食用油怎么挑选最健康一文看懂油脂选择
天然的油脂大多是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物,所以没有固定的熔
油脂类 含有丰富的脂肪,能增加食物 的香味,能为人体提供能量.
第四节 脂类(lipid—不能多又不能少的营养素 脂肪(动物油脂 固态)