瘦肉怎么切纹路图解,猪肉切法图解 纹路

【正确切猪肉】
竖切猪:刀和肉的纹理呈水平线,切出来的肉片,纹路呈"川"字状.
怎么看猪肉纹路切丝?
牛肉如何切的小窍门牛肉是顺着纹路切还是怎么切
猪肉切法