黄油打发,黄油配料表

从零开始学烘培之黄油的打发
黄油如何打发 烘焙课堂
软化到可以很轻松地用手把黄油捅一个窟窿的程度,然后用打蛋器打发至
电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白,分次加入蛋黄液搅打均匀,每次都
步骤3,电动打蛋器,中速打发至黄油颜色变浅发白,体积明显蓬松.