猪肝怎么切成三角形图,

顺着一角的部分切成三角片,片要均匀一些,最后直着下刀,就可以避免
为什么饭店炒的猪肝这么滑嫩还不行呢?自己在家却做不出那种味道?
猪肝的烹饪小技巧
将猪肝,瘦肉切成片状.
在盘子边上星三角形摆好.