对话川菜大师兰桂均川菜时尚包容是文明交流互鉴桥梁
玉芝兰主厨兰桂均:只要能驾驭的就是你的菜
说起兰桂均,他可是一位名声赫赫的川菜大师.
兰桂均拥有"大刀"制作工艺的专利,他用的刀长半米,重两斤.
兰桂均:用三种味道演绎玉芝兰的万千美食—对话成都米其林主理人_兰
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