低筋面粉 馒头,低筋面粉和高筋面粉

老面馒头
手工奶香小馒头材料:奶粉80g,低筋面粉80g,糖粉10g,干酵母5g,少许盐
不知道有没有吃过用低筋面粉做的南方馒头?
低筋面粉怎么做馒头
做馒头用高筋面粉还是低筋面粉