滑蛋饭为啥叫滑蛋饭,

虾仁叉烧双拼滑蛋饭
青椒鸡蛋盖饭
虾仁滑蛋饭
滑蛋三宝饭
媲美茶餐厅的"滑蛋牛肉饭,鲜美嫩滑无敌好吃