泡米,

泡糯米10个小时(注:肉粽子应该泡米2个小时,大枣粽子应该泡米10小时)
【泡米】
泡米先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.
经典美食:泡米的时候加一步,好吃的米饭不需要多好的菜
煮饭不泡米 营养全浪费?未必!真相其实是