一大块肉,大块肉

夏天开胃的咕噜肉
案板上一大块新鲜的肉
上五花是将猪前排剔除后留下来的大块肉,这部分的五花肉比较肥,下五花
可以看出当时的做法,最核心的就是煮:大块煮然后切存块继续换水煮.
如何制作好吃的大块红烧肉?