黄曲霉素米饭,黄曲霉素大米

变质的米饭
糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起胚芽处会变色发黄想要识别翻新的霉米
其中常见的包括 大米霉变后,会产生黄曲霉毒素,食用后易
2,变质的米饭霉变花生:产生黄曲霉毒素↑黄曲霉素藏在发霉的食物
6 对于陈旧的大米,淘洗就必须要反复多次,用手搓洗,洗掉黄曲霉素