面饧好以后揉光滑,划开,搓成长条,下剂子,俗话说剂子用手揪才有陵魂
第7步,发好的面,再揉,再饧20分钟.揉成圆环,揪剂子.
将和好的面揪成小剂子擀成皮
冬至饺子揪剂子篇
11.此时,把醒好的面,揪剂子(或用刀切成小挤子也可.
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