花椒水炒菜,花椒水

热锅冷油,小火煸炒花椒,干辣椒,煸炒出香味儿,油量要比平常炒菜
炒菜,花椒怎么弄才最麻?冷油下锅还是热油下锅?
炒菜放花椒油好吗藤椒油可以直接炒菜吗
这个油由于炸过了花椒和辣椒所以特别香,拌面,炒菜都不错
比平时炒菜多一些油,爆香姜片大蒜花椒乾辣椒大葱蒜,炒出香味.