姜鱼儿,

小手指大的鱼儿清理好后用盐腌二十分钟后冲洗沥水.
菜谱 油炸小鱼amyier 收藏 油炸小鱼的做法说明 经常钓回来小小的鱼儿
用料小黄鱼若干条;生姜;花雕;大蒜;小葱末;食油;食盐;黄糖或白砂糖
这么大的小鱼不用清理内脏,再加上这个季节鱼儿的肚里很干净,清洗两遍
鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得,放入生姜片,拍好的蒜,盖上