炸熟鸡蛋,水煮鸡蛋

将油倒入锅中,加热后倒入鸡蛋液,然后将鸡蛋炸至7熟,翻炒均匀后盛出来
也可以让鸡蛋多煮两分钟,炸好出锅后,里面的鸡蛋就能熟得恰到好处
用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸,翻动,鸡蛋熟了,两面金黄
鸡蛋煮熟剥壳,网上说,在熟鸡蛋上用针扎孔炸出来的虎皮会多,我照做了
6 两个鸡蛋打散炒熟,用铲子压碎.