打发黄油,

黄油打发至羽毛状发白
分5次把蛋液加入黄油糊中,每次打发1分钟,避免水油分.
打发后的黄油分次加入全蛋液
法式酒渍草莓开心果脆塔,软化黄油加糖粉打发,加入香料.再加蛋液打匀.
1黄油隔水融化或是放到室温自然融化,融化到可以搅动就可以【食材】