接下来放鱼进锅里的时候把火转回大火,盖上锅盖再煲2分钟入味就可以了
放入盐后盖上锅盖,让鱼焖烧五到六分钟之后掀开锅盖,一股诱人的香味儿
打开锅盖,香味扑鼻,出锅前撒上香葱点缀,一盘色香味俱全的蒸鳗鱼就做
第5步,酱油,盐炒均匀,盖上锅盖烧至鱼熟关火.
薄荷,小米椒,大蒜,姜丝均匀的抹在鱼身上,盖上锅盖,继续蒸15分钟即可
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