蜂蜜变质了可以做啥,

一,蜂蜜为什么会变质?
我家的蜂蜜一直放在冰箱,今天不知道怎么了变成了这样,原先是没有
蜂蜜会变质,蜂蜜变质最明显的是有酒精味道.
来个懂得人帮我看下这个蜂蜜是坏的吗?
不懂的话会以为是蜂蜜变质了,其实这也是蜂蜜的结晶现象