野菜老牛挫加工图片,老牛挫野菜

东北一种比较知名的野菜人称老牛锉20年前吃的人很多
老牛锉走了
野菜老牛锉能吃吗
蓟属cirsium科名:菊科compositae别名:烟管;鬼丁登;老牛错;老牛锉;烟
新鲜的老牛锉用热水焯一下,蘸酱,凉拌加清炒都不错.