崩口菜刀,

刀具篇一你家菜刀是如何挂掉系列1崩口
刀口锋利 剁骨头不用 用太不得劲就可把骨头劈开 刀口不崩口 不卷印
如果含钢太多的刀刃又容易崩口,刀的材质是根本,还有就是淬火很关键了
细小崩口不断累积,刀片就逐渐钝了.也可以理解为
金属钼可以防止菜刀崩口.cr18:代表不锈钢中【铬】的含量为18.