该化合物水解时,断裂的化学键是______(用化学结构式表
环状肽,其肽键数=缩合产生的水分子数=水解所需水分子数=氨基酸个数
浅谈胶原蛋白
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1中数字为氨基酸序号)及部分肽链
肽键的结构式可表示如下 2.蛋白质的功能
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