崩沙腩,崩沙牛腩位置图片

崩沙腩是牛的横膈膜,韧劲十足,是牛腩中最有嚼劲的部分.
市面上的牛腩分类
進階食癡更會追求限定品如崩沙腩,爽腩,坑腩等特別部位,各有所好,本店
之余又不失优雅 连续四年入选香港米其林餐厅 老食客都知道的招牌牛腩
崩沙腩 108