崩砂腩部位,崩砂腩

这个招牌的崩砂腩是牛腩中靠近腰肋的部分,肥瘦相间口感软滑
"新仙的清汤腩,分爽楠,崩沙腩和坑腩,喝一口汤,够浓,三种肉口感各不同
崩沙腩,是牛的横膈膜,筋膜连着少许的肉,肥瘦刚刚好.
它就是米其林推荐主角,连eason都特地排队1小时来吃,崩沙腩天生有嚼劲
广州人气餐厅等你来pick!