酒人觞政,

汉朝时有了"觞政,即是在九阳上执行觞令,对喝不尽杯中酒的人进行某种
明朝的酒礼仪体现"自律"二字《醉乡律令《觞政》指出了避免饮酒不
明朝袁宏道在《觞政》里很内行地说"凡酒以色清味冽为圣,色如金而醇
在历史演变之中,酒令被规范为"觞政,以规范酒席秩序.
清人蔡祖庚的《懒园觞政》中便记载着一种掷骰子喝酒的方法,即用升官