锅呛子,篦子

首先,要用土豆擦子把土豆"擦"得茸茸的,放到网眼密实的纱布里加水裹
炖完后,收汁,放入辣椒段和拍的蒜,一起呛,出锅会更香.
不会一味追求辛辣刺激 而是到达"麻而不刺,辣而不呛"的境界 真正
4,就着锅内的底油,将剩余姜丝,红甜椒,葱段投入锅中以中小火煸香呛锅
潮汕生腌虾蛄皮皮虾生呛大虾富贵虾琵琶虾爬子瀨尿虾醉虾生腌海鲜