贵州饮食,饮食

是贵州饮食文化的杰出代表之一.是贵州人最钟爱的风味小吃.
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在贵州饮食中"蘸水"虽是佐料,却拥有"贵州菜一绝"的江湖地位[6.
[饮食 舌尖上的贵州 那些不容错过的黔味美食[23p]
贵州苗家八大碗首届美食文化论坛暨贵州省"大美黔菜"授牌仪式举行