丝瓜茶馓"无线淮安"供图
丝瓜茶馓
四大名菜"淮扬菜"系之"丝瓜茶馓"制作方法,简单易做口味鲜美
蛤蜊丝瓜茶馓四材料茶馓250克,蛤蜊50克,丝瓜50克,木耳10克,笋尖10克
以鳝丝,丝瓜,茶馓为原料放入铜锅以鱼汤慢煨口口软嫩,味道鲜美,是为淮
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