蛋白质的水化,蛋白质的功能

中国药科大学生物化学课件—07蛋白质的性质ppt
麸质为存在谷物中的一种蛋白,而宝宝分解此蛋白能力尚未健全,米精经过
蛋白质链图片
蛋白分散升高,组织膨胀和变得松软,而阳极下组织水分减少,蛋白质分散
第五章 蛋白质最新ppt