牛身上108个部位名称,牛身上的部位

牛体表各部位名称
牛身上各个部位名称的国际代码有哪些?是什么数字和英文表示?
区分牛排部位 菲力牛排(fillet):即牛的腰内肉,肉质嫩而精瘦,油脂
牛的各部位的不同名称
牛身上这7个部位肉,怎么做好吃?