腌制鱼,腌制

贵州特产腌鱼酸鱼黎平稻花鱼黔东南美食从江锦屏榕江腌制咸鱼500g
data-lemmaid"554260>美食/a,是用田鱼,鲤鱼,禾花鱼等为主要腌制
鲤鱼切成大小合适的块用料酒胡椒粉腌制一下.
用葱白,姜片,料酒,盐腌制鱼,码味去腥,时间15分钟左右 叨叨叨:鲫鱼
将鱼切成一小块一小块,洗净,放入盆中.先用盐,鸡精,酱油腌制备用.