金枪鱼各部位,金枪鱼部位

先来看一下金枪鱼身体部位划分图
这是一块太平洋蓝鳍金枪鱼的鱼腹部和其对应的部位名称
大脂 (otoro):指的是蓝鳍金枪鱼的前腹段,含雪花油脂最高部位,入口即
全城寻鲜丨家得福,邀您品鉴顶级蓝鳍金枪鱼,挪威皇家三文鱼!
经过切分,金枪鱼各个部位的口感,肉质,脂肪含量都有所不同.