烧鸭颈,

豫式锅烧鸭
红烧野鸭
长岛路与琴岛路交叉路口北50米路西 电话:15712762757 3 大力鸭颈王
将鸭子用烧钩钩住顶颈,把鸭子在开水中烫一下,只能打一个滚,立即提起
内脏完好不碎,断去鸭脚和翅膀,然后进行涮膛,把鸭腔,鸭颈,鸭嘴洗涮