一般主宾都不会点菜,点菜的都是副陪,二级或三级位次的客人.
将主宾入席和退席要经过的通道辟为主行道,主行道应比替他行道宽敞
席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人.
主次分明 敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾
第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理
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